O festival integra a Feira da Mulher Empreendedora, que é promovida pelo Coletivo de Mulheres “Liberdade de Ser”. O evento aberto ao público terá música, degustações e muitos sabores para serem apreciados e adquiridos
O público que visitar neste sábado (17), a Feira da Mulher Empreendedora a partir das 18h, no Centro Cultural de Porangatu vai poder saborear delícias típicas goianas no 1º Festival de Comida Afetiva. Mais de 20 mulheres se inscreveram e disputam o reconhecimento de melhores pratos nas categorias: salgados, doces e bebidas. Elas já tiveram treinamentos gratuitos em parceria com o Sebrae-GO e vão receber troféus pelos pratos vencedores.
Bolo de fubá, frango caipira, licor de pequi, biscoito amor-perfeito são algumas das comidas afetivas que estarão expostas no festival. A degustação será gratuita, só que o público também poderá adquirir os pratos em disputa. Todos terão valores acessíveis, justamente, para promover o acesso democrático de todos. A organização espera cerca de 3 mil pessoas para o evento, que promete tornar tradição no norte de Goiás.
Segundo a presidenta do Coletivo de Mulheres “Liberdade de Ser”, Magna Maria Ferreira, o festival busca incentivar a participação das mulheres empreendedoras, promover a circulação do público entre as barracas, estimular a comercialização dos produtos e proporcionar aos visitantes uma experiência de sabores, histórias e memórias. “Cada participante escolheu uma categoria para a inscrição. Daí terá que produzir e comercializar o prato que pode ser de uma receita tradicional familiar, regional ou uma criação autoral relacionada ao conceito de comida afetiva”, explica.
O projeto intitulado: “Mãos que Nutrem, Mulheres que Transformam – Feira da Mulher Empreendedora: Festival de Comida Afetiva” é apoiado pela PNAB – Política Nacional Aldir Blanc de Fomento à Cultura, via Secretaria de Cultura e Turismo de Porangatu. O objetivo é valorizar a gastronomia como expressão de memória, identidade cultural, pertencimento, empreendedorismo feminino e fortalecimento comunitário.
Comida afetiva
Também conhecida como comfort food ou comida de conforto é um tipo de culinária que vai além da nutrição: ela desperta memórias, emoções e uma sensação de acolhimento. Está diretamente ligada a lembranças da infância, da casa dos avós, de almoços de domingo em família ou de momentos marcantes da vida.
De acordo com a coordenadora do Festival, Délia Maria Eterna Oliveira, o público terá acesso a comidas feitas por mãos habilidosas de mulheres. “Comida afetiva, para nós, é aquela que lembra infância e que sempre dá saudades. Então, queremos resgatar isso e proporcionar ao público momentos de prazer e de boas lembranças”, completa.
Délia Maria diz ainda que o 1º Festival de Comida Afetiva de Porangatu é um resgate cultural e que irá fortalecer a Feira das Mulheres Empreendedoras. “A gente prima pelo capricho. A feira começou sendo realizada uma vez no mês, depois passou a ser de 15 em 15 dias e agora as mulheres querem que ocorram todos os sábados”, finaliza.
Serviço
Assunto: 1º Festival de Comida Afetiva de Porangatu
Quando: sábado (17/10), a partir das 18h
Onde: Centro Cultural, Praça Ângelo Rosa de Moura, Av. Pedro Pereira de Cunha, Setor Central, Porangatu-GO