3 Razões importantes para consumir mais beterraba

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A beterraba é um alimento muito nutritivo. Incluir a beterraba na dieta irá ajudar a depurar toxinas e desintoxicar o organismo, já que nos permite melhorar o funcionamento do sistema digestivo e combater a retenção de líquidos.

Além de seus usos na culinária, a beterraba ainda pode se transformar em um excelente aliado da nossa saúde e do nosso bem-estar, já que conta com diversos nutrientes, vitaminas e minerais em sua composição.

É UM ALIMENTO MUITO NUTRITIVO

  • A beterraba é um tubérculo muito rico em nutrientes importantes para o bom funcionamento de nosso organismo.
  • Ela é rica, por exemplo, em vitamina A, B e C.
  • Também é uma excelente fonte de minerais, já que contém sódio, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio e manganês.
  • Sua composição inclui carboidratos, açúcares naturais e uma pequena quantidade de proteínas.
  • Ela também contém fibras, importantes para manter o bom funcionamento e a regularidade do intestino
  • . Por conter açúcar, ela ainda pode ser útil para satisfazer aquela vontade de ingerir doces que surge de vez em quando.
  • Seus carboidratos são uma ótima fonte de energia, e a beterraba é considerada um alimento energizante, ideal para melhorar o desempenho durante a prática de atividade física e também acelerar a recuperação do corpo após a mesma.
  • Outra vantagem é a presença de ácido fólico, nutriente fundamental para o crescimento de novas células.
  • Ele é especialmente importante na dieta de mulheres grávidas, sendo inclusive ingerido por muitas em forma de suplemento durante este período.

Por último a beterraba ainda contém antioxidantes como o betacaroteno, que ajudam a combater os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.

Todos estes benefícios são oferecidos considerando uma pequena quantidade de calorias, e sem a presença de gorduras.

COMBATE INFLAMAÇÕES E DOENÇAS

  • Alguns estudos foram capazes de identificar que a beterraba pode contribuir para o tratamento de algumas condições de saúde de forma natural, além de ajudar a prevenir certas doenças.
  • Um estudo, por exemplo, identificou que consumir o suco fresco de beterraba ajuda a reduzir a pressão arterial de forma significativa, já que o mesmo promove a dilatação dos vasos sanguíneos e a rigidez das artérias.
  • Assim, a beterraba favorece a circulação sanguínea e ajuda a prevenir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
  • A beterraba é um alimento rico em betaína, que já foi associada a níveis menores de diversos processos inflamatórios.
  • Além disso, ela é uma fonte incrível de um fitonutriente chamado betalaína, que possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e desintoxicantes, contribuindo para combater de forma natural condições inflamatórias presentes no organismo.
  • Devido a suas propriedades desintoxicantes, ela ajuda a depurar o fígado e os rins, prevenindo diversas doenças que podem surgir devido ao mau funcionamento destes órgãos tão importantes para o nosso corpo.
  • A beterraba também contribui para o fortalecimento da imunidade, protegendo nosso corpo de doenças em geral.
  • Por último, pesquisadores têm encontrado evidências de que o consumo frequente de beterraba pode prevenir alguns tipos de câncer, principalmente o câncer de cólon. Também estão sendo realizados estudos analisando sua capacidade de tratar o câncer de mama, de próstata e de pâncreas.

FAVORECE A SAÚDE FÍSICA E MENTAL

  • Não é apenas na saúde física que podemos encontrar os benefícios da beterraba, já que este tubérculo também pode ser um aliado na manutenção de uma boa saúde mental e psicológica.
  • Pesquisadores identificaram, por exemplo, que o consumo de beterraba ou do suco de beterraba pode melhorar a oxigenação para o cérebro, reduzindo o desenvolvimento de doenças como o Alzheimer em adultos mais velhos. Desta forma, este alimento pode ser um importante aliado na prevenção de diferentes tipos de demência.
  • Além disso, a beterraba contém betaína, a mesma substância usada em alguns tratamentos convencionais contra a depressão. Este vegetal poderoso também conta com o aminoácido triptófano em sua composição, que ajuda relaxar a mente e proporciona um efeito de bem-estar natural.
  • Trata-se de um alimento capaz de melhorar nossos níveis de humor, pois seu consumo promove a liberação de serotonina.